Actu - Dossier : le vin français, à la découverte géologique des vignobles

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Découvrez le dossier Les secrets du vin : géologie du vignoble français. Un parcours géologique au travers des cépages français, pour tout savoir sur l'importance du terroir et ce qui fait un grand vin. Bon voyage dans cet univers plein d'arômes.

Les secrets du vin : géologie du vignoble français

Qu'est-ce qui fait qu'un vin est plus typé ou meilleur qu'un autre ? Quelle est l'importance du terroir, ce mot mystérieux qui regroupe les notions de sol et de sous-sol, de relief et de...

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En Auvergne aussi le vin est directement lié à la géologie, aux roches volcaniques, c'est ce qui fait son caractère, parfois difficilement apprécié par un palais non habitué.
Voici un reportage sur les Vignes, la géodiversité et la biodiversité.
http://www.dailymotion.com/video/xll...-geologie_tech