Des scientifiques américains ont établi un lien entre la consommation de viande rouge et le développement d'un cancer agressif de la prostate. Une corrélation plus forte quand la viande est bien cuite...
Il y a 800.000 ans, Homo erectus parvient à domestiquer le feu. Cette découverte marque un tournant dans l'histoire de l'humanité puisque la cuisson des aliments augmente leur digestibilité et les apports caloriques. La viande a donc été mise sur le grill et a probablement...

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