Voilà plus d'une semaine que vous pouvez parcourir notre mois thématique sur la cuisine du futur, faites ici une pause gourmande en compagnie du chocolat. Découvrez son histoire, la culture et la récolte des fèves de cacao, les étapes de transformation pour obtenir la délicieuse matière. Noir, au lait ou blanc, il y a en a forcément un à votre goût !
Le chocolat est une gourmandise courante, mais il n'en a pas toujours été ainsi et depuis son Amérique d'origine, le cacao a une...

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