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Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?



  1. #1
    V5bot

    Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    Avec l’arrivée des beaux jours, les barbecues sont de sortie. Bien qu’il rende la viande délicieuse, ce style de cuisson peut aussi être toxique. Heureusement, des chercheurs portugais ont trouvé...

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  3. #2
    SK69202

    Re : Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    la bière contre les méfaits du barbecue ?
    Bien sûr, plus on en boit avant/ pendant/ après moins on mange de viande grillée. Valable aussi pour le rosé .
    Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César

  4. #3
    caterman7

    Re: Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    La biere on la boit et pour la marinade, huile d olive et citron comme base reduit les hap de plus de 90% de souvenir. Le hic... tu perd le gout du bbq.

  5. #4
    kalish

    Re: Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    ca sent le ignobel. j'attends l'étude qui nous dira que les hap ont aussi un effet bénéfique pour l'organisme, elle arrivera bien un jour.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    surfou

    Re: Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    L'alcool est une drogue dure et les barbecues, la cuisson de muscles de cadavres d'animaux, je ne me trompe pas ?

  8. #6
    Tryss

    Re : Re: Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    Citation Envoyé par surfou Voir le message
    L'alcool est une drogue dure et les barbecues, la cuisson de muscles de cadavres d'animaux, je ne me trompe pas ?
    Ca pourrait être pire, on pourrait manger des cadavres de plantes

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  10. #7
    Bluedeep

    Re : Re: Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    Citation Envoyé par surfou Voir le message
    L'alcool est une drogue dure et les barbecues, la cuisson de muscles de cadavres d'animaux, je ne me trompe pas ?
    Pourquoi d'animaux ? vous pouvez faire un barbecue anthropophage si le coeur vous en dit.

  11. #8
    polo974

    Re : Actualité - En bref : la bière contre les méfaits du barbecue ?

    L'alcool s'évapore à moins de 80°C, donc ce n'est pas un problème sur un barbecue...
    Jusqu'ici tout va bien...