Un porc transgénique pour produire massivement des oméga-3

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Le journal Nature Biotechnology annonce les premiers résultats d'une équipe de chercheurs américains (University of Missouri-Columbia en majorité) qui a créé un porc transgénique produisant une forte quantité d'oméga-3.

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés connus pour leur actions bénéfiques pour la santé notamment au niveau cardiovasculaire. Naturellement, les poissons...

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[omtsubasa]

Ces omégas 3 sont-elles considérées comme hallal ?

[icepick]

C’est dans cette direction que va la recherche. Par après on n‘aura plus besoin d’acheter et de prendre des additifs alimentaires… ils seront intégrés dans la viande de bétail génétiquement modifié… Le progrès de la recherche scientifique est fascinant.

[aurelien-w]

Bonjour,

De quel droit, et selon quelle éthique utilise-t-on des animaux comme usines à molécules ? C'est assez aberrant ce que font les américains en toute impunité !

Aux portes de Rennes, des éleveurs produisent un lait naturellement riche en acides gras oméga3. Pour y parvenir, ils exploitent les vertus du lin et de la luzerne, aliments traditionnels.

Aurélien-w

[piwi]

Pour ce qui est de "l'ethique" de l'eleveur je vous rejoins.
Il est certain qu'une vache élevée en pleine air sera plus heureuse et pour nous, sa viande de meilleure qualité (pas parce qu'elle est heureuse, parce qu'elle cours et vit correctement).
Maintenant cette qualité impose des limites. Il faut de l'espace, il faut de la nourriture ect..... Ceci se traduit dans le prix et le produit vendu est assurément haut-gamme et cher.

L'idée des américain que vous dénoncez est probablement d'élever des porcs en baterie avec de la nourriture d'elevage. Pour obtenir la qualité nutritionnelle de la viande ils font des animaux transgéniques.
C'est la rentabilité qui guide la chose, on peut la comprendre.
Cela dit, on peut voir les choses d'un coté humaniste en se disant que si le prix est bas, plus de personnes pourront se payer de la viande.
M'enfin si les animaux sont élevés en baterie qu'est ce que l'on aura? De la viande dégeulasse riche en oméga-3. De plus elle sera riche en omega-3 mais manquera peut être d'autre chose. A l'heure actuelle on ne peut pas mettre des transgènes à volonté dans un organisme. Il donc plus simple d'apporter tout ce qu'il faut dans l'alimentation plutot que de tenter de le faire produire de novo par l'animal. On est loin de la perfection...

[A voir en vidéo sur Futura]

[aurelien-w]

Bonjour Piwi,

Je suis d'accord avec toi, la rentabilité économique pour les industriels ne doit pas se faire au détriment des populations elles-mêmes.

Aurélien-w

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