Découvrez en 16 photos quelques-unes des plus célèbres races de porc que l’on rencontre dans le monde. Ils sont pour la plupart issus de croisements réalisés au cours du XIXe siècle en Europe et en Asie. Ils ont tous pour ancêtre commun le sanglier d’Europe ou le sanglier d’Asie. Depuis la seconde moitié du XXe siècle, ces races rustiques autrefois très populaires et élevées en plein air sont menacées d’extinction. Mal adaptées à l’élevage intensif qui veut produire de grandes quantités de viande le plus vite possible, elles sont délaissées.Le plus souvent amicaux, dociles et intelligents, les porcs de certaines races sont de plus en plus nombreux à être adoptés comme animal de compagnie.


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