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Le quinoa, un succès à cultiver



  1. #1
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    Le quinoa, un succès à cultiver

    En Bolivie, la culture du quinoa, plante nutritive qui connaît depuis peu un certain succès, n'est pas sans poser des problèmes écologiques ou sociaux. En mission dans ce pays, des chercheurs français contribuent à rendre l'activité durable.

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    En Bolivie, la culture du quinoa a permis à de nombreuses familles de ne pas s'exiler vers les villes. Mais de nouveaux problèmes...

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