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Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019



  1. #1
    RSSBot

    Post Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Isabelle Adjani, Yann Arthus-Bertrand, Juliette Binoche... 500 personnalités ont appelé mercredi à un « lundi vert*» sans viande ni poisson, dans le cadre d'une campagne visant à encourager un...

    Lire la suite : 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

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  3. #2
    trebor

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Bonjour à tous,

    je pense que c'est un premier pas pour certain, mais pas pour moi ainsi que pour de nombreuses personnes en situations de précarités qui sont contraint d'aller plus loin par obligation.

    Pour ceux qui peuvent nous dire si cela a ou aura une répercutions néfaste sur leur santé, jusqu’où peuvent-ils s'engager dans cette démarche afin de réduire leur consommation de viande ?

    Abstinence 1 jour/semaine : sans doute aucun risque
    2, 3, 4, 5 jours/semaine, une réponse sans doute bien plus difficile, qui dépends de l'âge, des activités de la personne ainsi que son état de santé ?
    La viande pouvant également être remplacée par d'autre aliments contenant des protéines.
    Quelques liens sur ce sujet :
    https://www.google.com/search?client...peut-on+manger
    Lorsqu'on sait, on sait pour longtemps (vélo, nager, jongler,.....)

  4. #3
    philippedelimoges

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Bonjour (et bonne année 2019) à tous

    Avis personnel (et agacé) : .... chacun est libre de penser, d'agir comme bon lui semble ... Mais pourquoi Futura met sur son site, qui a des exigences de rigueur et de scientificité un texte moralisant et politique. Il me semble que c'est contraire à sa charte . La question n'est pas de savoir si cet appel est légitime, mais si ces personnes appuient leur revendication sur des constats nutritionnels ou écologiques légitimes et non (et seulement) sur une idéologie morale.
    La question de trebor est elle légitime. La question et l'article doit aborder la question d'une manière neutre et à la rigueur produire un dossier spécifique sur la question alimentaire.
    Ma position n'est pas fondamentalement opposée au contenu de cet appel ; mais, vu le fanatisme de certains végétariens, je m'interroge ...notamment sur ce choix éditorial qui me semble partial et partiel
    Je n'insisterai pas, mais j'émets des réserves à ce choix éditorial

    Cordialement

  5. #4
    SK69202

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    L'empreinte carbone des habituels donneurs de leçons est supérieure à la moyenne, qu'ils commencent à en avoir une conforme à la moyenne en 2019 et on les écoutera peut-être.
    Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César

  6. #5
    LeMulet

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par SK69202 Voir le message
    L'empreinte carbone des habituels donneurs de leçons est supérieure à la moyenne, qu'ils commencent à en avoir une conforme à la moyenne en 2019 et on les écoutera peut-être.
    Je dirais plutôt, et ce très factuellement (sans faire de la morale ni tomber dans l'affect), qu'elle est très inférieur à la moyenne si les moyens dont ils disposent (souvent supérieur à ceux de l'individu lambda, certes) sont mis à contribution pour influencer la réduction de l'empreinte carbone de million d'autres individus.
    Bonjour, et Merci.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    trebor

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Trois motivations différentes pour ce choix.

    Soit par obligation dû à une situation de précarité, pas la mienne.
    Par motivation écologique.
    Par motivation de préserver sa santé, la mienne.
    Car en général on mange trop de tout, protéine, sucre, graisse.
    Un jour par semaine, ça ne peut sans doute pas faire de tort, mais certain vont plus loin et ce n'est sans doute pas sans risque pour leur santé.
    Donc cet article n'est pas uniquement moralisateur, cela dépends comment le lecteur va l'interpréter pour son cas.
    Lorsqu'on sait, on sait pour longtemps (vélo, nager, jongler,.....)

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  10. #7
    Fustigator

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par philippedelimoges Voir le message
    . Mais pourquoi Futura met sur son site, qui a des exigences de rigueur et de scientificité un texte moralisant et politique.
    Entièrement d'accord avec cela.

  11. #8
    JPL

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par philippedelimoges Voir le message
    Il me semble que c'est contraire à sa charte .
    La charte est la charte du forum et elle est destinée à fixer des règles concernant les discussions publiques qui s’y déroulent. Le reste du site, donc la rédaction, obéit à d’autres règles qui sont des règles éditoriales.

    Cela signifie que la rédaction est libre de ses choix mais qu’ici on ne va pas discuter des aspects "moraux" de l’article.
    Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac

  12. #9
    antek

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par JPL Voir le message
    . . . ici on ne va pas discuter des aspects "moraux" de l’article.
    On peut discuter des choix politiques d'Isabel Adjani ? . . .

  13. #10
    OlishNC

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par SK69202 Voir le message
    L'empreinte carbone des habituels donneurs de leçons est supérieure à la moyenne, qu'ils commencent à en avoir une conforme à la moyenne en 2019 et on les écoutera peut-être.
    Je trouve qu'il y a 2 choses incroyables dans ce commentaire:
    - Présenter une information totalement infondée comme un fait ("L'empreinte carbone des habituels donneurs de leçons est supérieure à la moyenne")
    - Justifier son inaction par l'inaction des autres ("qu'ils commencent à en avoir une conforme à la moyenne en 2019 et on les écoutera peut-être")

  14. #11
    CM63

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Et les œufs on a le droit? Moi quand je ne mange ni viande ni poisson, je mange des œufs.

  15. #12
    philippedelimoges

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Bonjour à tous

    Le CNRS s'intéresse au 'Lundi Vert" ....

    https://lejournal.cnrs.fr/articles/c...nt-alimentaire

    Cordialement

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  17. #13
    Topix

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Les produits animaux sont des aliments particulièrement sains si consommés en quantité raisonnable. L'alimentation de référence est une alimentation omnivore classique, il ne faut pas l'oublier.

    On n'est pas omnivore uniquement parce qu'on aime la viande, c'est surtout que c'est cette alimentation qui a permis à l'homme d'être là où il est aujourd'hui...

  18. #14
    LeMulet

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par Topix Voir le message
    Les produits animaux sont des aliments particulièrement sains si consommés en quantité raisonnable. par semaine
    Éventuellement, mais raisonnable c'est surement beaucoup moins qu'un jour de diète par semaine.
    Les chimpanzés aussi mangent de la viande de temps à autre et selon leurs besoins: Ils sont raisonnables

    Citation Envoyé par Topix
    L'alimentation de référence est une alimentation omnivore classique, il ne faut pas l'oublier.
    Il faut le dire vite, si on considère que les indiens sont nombreux sur Terre.
    Citation Envoyé par Education ToutComment
    L'Inde compte en 2015 quelques 1,3 milliard d'habitants, ce qui en fait le deuxième pays le plus peuplé de la planète juste après la Chine. Cependant, en vu de sa croissance démographique, il est prévu que dans seulement 7 ans la population indienne rattrape celle de la Chine pour la dépasser, atteignant 1,5 milliards d'habitants en 2030. Ces milliards de personnes sont dénommés les Indiens, habitants et citoyens de la République de l'Inde.
    https://education.toutcomment.com/ar...dou-10995.html

    D'ailleurs à ce sujet, je viens de trouver une étude qui montre que les indiens résistent à l'augmentation de la consommation de viande que l'on retrouve dans d'autres pays dits "émergents".

    Citation Envoyé par Journals.openedition
    The notions of « nutrition transition » and « food transition » have come up in order to characterise the process of food change in emerging countries and the shift from a diet based on cereals to a diet rich in fats and proteins.

    This evolution is often described as being part of the dynamic of westernisation.

    However, in India, the model of food transition differs from the pattern exposed. Cereals consumption is indeed decreasing, but dairy products consumption is still low and meat consumption remains marginal (an average of 5 kg per person per year).

    Theoretically, the prevailing Hindu ethos and the ascription of food in a bio-socio-cosmological order tend to prevent food change. An ethnography of food habits in Tamil Nadu admittedly testifies the emergence of new products and the growing habit of eating out.
    But it also points out the continuities of the food eaten home and the economical, medical, social, cultural and political constraints that shape the representations related to meat and limit its consumption.
    The specific Indian case of food transition thus underlines the highly symbolic charge that food still carries in societies.
    https://journals.openedition.org/com/7274?lang=en
    Bonjour, et Merci.

  19. #15
    Topix

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par LeMulet Voir le message
    Éventuellement, mais raisonnable c'est surement beaucoup moins qu'un jour de diète par semaine.
    Les chimpanzés aussi mangent de la viande de temps à autre et selon leurs besoins: Ils sont raisonnables
    Quel est le rapport avec les chimpanzés ? D'autres part, on peut manger de la viande tous les jours sans aucun problème. Même à chaque repas...

  20. #16
    LeMulet

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par Topix Voir le message
    Quel est le rapport avec les chimpanzés ?
    Pour distinguer ce qui est raisonnable de ce qui ne l'est pas.

    Citation Envoyé par Topix
    D'autres part, on peut manger de la viande tous les jours sans aucun problème. Même à chaque repas...
    On peut, et la preuve c'est que beaucoup le font.
    Vous vous rendez compte que cette phrase n'a aucun sens ?
    La question est de savoir laquelle, comment, combien, et qui, pas quand.

    Quelques informations sommaires sur la question :
    Citation Envoyé par Fondation contre le cancer (Belgique)
    Près d’un Belge sur deux ignore que la consommation de viande rouge, de viande préparée et de charcuterie augmente le risque de cancer.

    Le lien entre ces aliments et le cancer colorectal est pourtant clairement établi.

    Cette forme de cancer fait partie du top 3 des cancers les plus fréquents en Belgique, tant chez l’homme que chez la femme. De plus, les viandes préparées ont une influence probable sur le risque de cancer de l'estomac.
    https://www.cancer.be/le-cancer/risq...ncer-mythes-et

    Après, à la question de savoir s'il est essentiel de manger de la viande, j'ai déjà répondu.
    Bonjour, et Merci.

  21. #17
    Topix

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par LeMulet Voir le message
    Pour distinguer ce qui est raisonnable de ce qui ne l'est pas.
    Mais nous se sommes pas des chimpanzés... je ne vois toujours pas le rapport.

    D'autre part, vous pouvez vous renseigner sur le régime alimentaire des sportifs, des personnes notablement connues pour leur manque de vigueur physique...

    Après, à la question de savoir s'il est essentiel de manger de la viande, j'ai déjà répondu.
    Il est essentiel de manger des produits d'origine animale si on ne veut pas se supplémenter en vitamine B12. D'autres nutriments sont par ailleurs plus difficile à obtenir sans l'apport de produits d'origine animale.

  22. #18
    LeMulet

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par Topix
    D'autre part, vous pouvez vous renseigner sur le régime alimentaire des sportifs, des personnes notablement connues pour leur manque de vigueur physique...
    Oui bien sûr... comme les indiens et les chimpanzés.

    Citation Envoyé par Topix
    Il est essentiel de manger des produits d'origine animale si on ne veut pas se supplémenter en vitamine B12. D'autres nutriments sont par ailleurs plus difficile à obtenir sans l'apport de produits d'origine animale.
    Ce qui fait que les indiens sont tous malades... on a compris.
    Bonjour, et Merci.

  23. Publicité
  24. #19
    Topix

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par LeMulet Voir le message
    Oui bien sûr... comme les indiens et les chimpanzés.
    Bon bah si vous voulez croire que nous sommes des chimpanzés, libre à vous... à propos de l'Inde : https://www.lemonde.fr/asie-pacifiqu...3692_3216.html

  25. #20
    LeMulet

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Citation Envoyé par Topix Voir le message
    Bon bah si vous voulez croire que nous sommes des chimpanzés, libre à vous... à propos de l'Inde : https://www.lemonde.fr/asie-pacifiqu...3692_3216.html
    Mais vous avez tout à fait le droit de penser en noir et blanc.
    Bonjour, et Merci.

  26. #21
    SK69202

    Re : Actu - 500 personnalités appellent à un « lundi vert*» sans viande ni poisson en 2019

    Les chimpanzés aussi mangent de la viande de temps à autre et selon leurs besoins: Ils sont raisonnables
    Pas forcément, ils chassent quand ils sont gavés de fruits et qu'ils savent qu'ils y en a encore plein, parce que la chasse est grande dépensière d'énergie et qu'elle n'a pas de résultat certain.
    Bref, ils font bombance et après ils se font plaisir. La grande différence est qu'ils mangent la viande fraiche, nous ont attend que la charogne est plusieurs jours.
    Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César

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