Actu - Manger du poisson trois fois par semaine réduirait le risque de cancer colorectal

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« Il est beau mon poisson » clame la poissonnière, mais il est aussi bon pour la santé ! Une étude récente vient en effet de démontrer que la consommation*de poisson, à raison de trois fois par...

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[jiherve]

Bonjour
sans doute mais quel impact écologique!
JR

[penthode]

on n'est pas obligé de ne manger que du bar ou de la sole ...

l'achat "responsable" est indispensable

[trebor]

on n'est pas obligé de ne manger que du bar ou de la sole ...

l'achat "responsable" est indispensable

Bonjour à tous,

Oui, tout à fait, les petits poissons seraient les meilleurs, comme la sardine qui n'est pas à ma connaissance surconsommée et pêchée, mais je peux me tromper

[A voir en vidéo sur Futura]

[willytristant]

OK, ça diminue le risque de cancer colorectal mais elle dit de le contamination aux métaux lourds, aux hydrocarbures et autres joyeusetés rejetées en mer à longueur d'année? J'adore le poisson pourtant...

[Mickey-l.ange]

Bonjour,

- Il n'y a pas que dans les poissons gras qu'il y a des omégas 3, mais aussi dans l'huile de lin ou dans la délicieuse huile de cameline.
Cela joue aussi ?

- Les poissons comme le thon ou le saumon ont la mauvaise réputation d'être chargés en métaux lourds.
Quelle est la balance risques-bénéfices ?

Edit : croisement avec Willy...

[Topix]

- Il n'y a pas que dans les poissons gras qu'il y a des omégas 3, mais aussi dans l'huile de lin ou dans la délicieuse huile de cameline. Cela joue aussi ?

Ce ne sont pas tout à fait les mêmes que ceux que l'on trouve dans le poisson. Ils ont besoin d'être converti par le corps humain. Maintenant, certains disent que le conversion se fait bien et d'autres non.

Oui, tout à fait, les petits poissons seraient les meilleurs, comme la sardine qui n'est pas à ma connaissance surconsommée et pêchée, mais je peux me tromper

Hehe, rien n'est gratuit. Même si c'est le cas, cela doit quand même avoir un impact sur les espèces qui se nourrissent des sardines, car ces dernières sont de faites moins nombreuses même si la population se renouvelle bien. Si l'on regarde la chose sous l'angle de la chaîne alimentaire, l'effet est peut-être plus marqué qu'on ne le pense. Après, le but c'est de limiter l'impact autant que faire se peut, car il est impossible que l'activité humaine ne modifie pas l'écosystème.

[moijdik]

et les salades avec des huiles chargées en oméga3?