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Actu - Pourquoi les acides gras trans industriels sont néfastes pour notre santé ?



  1. #1
    RSSBot

    Post Actu - Pourquoi les acides gras trans industriels sont néfastes pour notre santé ?

    Les acides gras trans entraîneraient des cascades d'inflammation et de stress cellulaire au sein de notre organisme, ce qui*à trop haute dose*est néfaste pour notre santé.*

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  2. #2
    Gaffal

    Re : Actu - Pourquoi les acides gras trans industriels sont néfastes pour notre santé ?

    Ok mais qu' est ce qui est le plus mauvais des deux:
    AGPI acides gras polyinsaturés naturels mais sensibles à l' oxydation
    ou même AGPI saturés à Hydrogene industriel avec des traces de Trans ?
    Bon il semblerait que le moins pire soit de consommer directement des acides gras saturés naturels..

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