Châtaignier vient du latin*castanea. Le châtaignier est une espèce spontanée autour de la Méditerranée. Il s'étend jusque dans le Caucase.*La culture du châtaignier a connu son apogée aux XVIe et XVIIe*siècles. Nous avons choisi le Parc national des Cévennes pour vous le présenter.
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