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Diaporama - Voyage dans le jardin merveilleux des épices



  1. #1
    RSSBot

    Diaporama - Voyage dans le jardin merveilleux des épices

    Poivre, cannelle, cumin, safran, badiane ou vanille. Souvent rares et chères. Toujours mystérieuses. Qu’on en développe un commerce florissant ou qu’on se les dispute, les épices ont joué un rôle majeur dans l’histoire de l’humanité. Au Moyen Âge, les trois quarts des plats servis aux plus riches en contenaient. Elles leur donnent de la couleur et un inimitable goût d’ailleurs. Les mauvaises langues diront qu’elles en cachent les défauts. D’autres prétendront qu’elles les aident à lutter contre bien des maux. Alors, prêts pour une explosion de saveurs ?

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  2. #2
    Flyingbike
    Modérateur

    Re : Diaporama - Voyage dans le jardin merveilleux des épices

    la photo de cumin, c'est pas du cumin, mais de la nigelle.


    Le reste, c'est la soupe habituelle des bienfaits de ceci, les vertus de cela, sortis d'un chapeau...
    La vie trouve toujours un chemin

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