Bonjour, j'ai un petit soucis à résoudre cet exercice: on utilise une culture de Salmonella typhimurium, on préleve un échantillon de 100ml de cette culture en croissance, l'échantillon a pour poids sec 103.5mg. On met l'échantillon dans un milieu minimal avec du glucose comme seul source de carbone et d'energie. Au moment de l'inoculation à t0 la concentration du glucose est de 0.2%(poids/volume).
On ajoutera que le poids sec à t0 est de 0.07 et A=0.091
Calculer Yglucose (en grammes de poids sec cellulaire par mole de substrat utilisé)
voilà, j'espere que quelqu'un saura m'aider parce que moi ca me rend