Réfractométrie

[inviteecedecbd]

Bonjour

Je cherche le principe du dosage de protéines par réfractométrie. J'ai rien trouver de vraiment très clair sur google. Donc si quelqu'un connait comment ça marche et comment marche le refractomètre.

Merci d'avance

Fabien
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[invitedb325deb]

hi !

L'indice de réfraction est dépendant de la composition du milieu (et sera proportionnelle à la quantité de proteine).
Le dosage par refractométrie n'est pas spécifique (tu dose toutes le prot sans distinction).

Si tu veux connaitre le principe physique dis toi que ça s'appuie sur les lois de descartes-snell.