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Lipase pancréatique(aidez moi)

  1. Etudiante13

    Date d'inscription
    octobre 2008
    Âge
    30
    Messages
    11

    Question Lipase pancréatique(aidez moi)

    salut
    Je suis entrain de rédiger mon compte rendu pour un TP de biochimie

    (activité enzymatique et spécificité de la lipase pancréatique)

    on a étudié l'activité de cette lipase sur l'huile et sur la tributyrine

    On a tracé des courbes de cinétique enzymatique : volume de soude NaOH ajouté (pour titrer) en fonction du temps

    A partir des tangentes des courbes obtenues on a pu calculer l'activité enzymatique unité enzymatique/ml

    1)- si mon activité enzymatique par exemple égale à :
    310unité enzymatique/ml

    *comment je peut déduire la concentration de cette lipase dans la solution?

    *et aussi déduire son activité spécifique dans la poudre de pancréas?

    (je sais que l'activité specifique est l'activité enzymatique ramené à la masse de protéine qui produit l'activité... )Mais comment puis-je convertir?


    sachant quand a pesé 100mg de poudre dans 10ml : c'est notre solution enzymatique



    merci

    -----

     


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  2. Etudiante13

    Date d'inscription
    octobre 2008
    Âge
    30
    Messages
    11

    Re : Lipase pancréatique(aidez moi)

    pas de réponses à ma question?
     

  3. Mrikzik

    Date d'inscription
    janvier 2008
    Localisation
    Dijon
    Âge
    30
    Messages
    420

    Re : Lipase pancréatique(aidez moi)

    Il faudrait savoir quel réaction précise catalyse la lipase pancréatique.
    Es ce que c'est la coupure en deux d'un AG?
     


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