Révélation au nitrate d'argent

[Moumoutte]

Bonjour à tous!

J'aurai aimé comprendre un peu mieux le principe de la révélation au nitrate d'argent qui suit, par exemple, un gel bidimensionnel.
Le nitrate d'argent est-il spécifique des protéines? Ou bien se fixe-t-il sur d'autres molécules (sels, acides nucléiques...)? S'il est spécifique des protéines, comment se lie-t-il aux acides aminés?

Autant de questions pour lesquelles j'espère, vous pourrez m'aiguiller

Merci d'avance

[Katie20012]

Hello Moumoutte
Les groupe sulfhydrile et carboxylique des chaines latérales des protéines peuvent réduire l'ion argent.
L'ion argent réduit est sensible à la lumière (principe du film photographique).
La réaction est stoppée en milieu acide.
Attention les colorations au nitrate d'argent sont sensibles, mais dépendent de la composition en acide aminés et ne sont pas linéaires. On ne peut pas utiliser cette méthode pour comparer des concentrations de protéines.
Cordialement,
Katie.

[Moumoutte]

Bonjour et merci pour la réponse

Attention les colorations au nitrate d'argent sont sensibles, mais dépendent de la composition en acide aminés et ne sont pas linéaires.
Katie.

Ok, car elle ne se fixe donc que sur les acides aminés cystéine, aspartate et glutamate?

+

[Katie20012]

Oui je pense que c'est ça,mais il faut confirmer.
Cordialement,
Katie.