Risques microbiologiques en entreprise

[jaurelie19]

Etudiante en master 1 Hygiène et Sécurité, je dois rendre un devoir sur "Les risques microbiologiques au sein d'une entreprise donnée sont-ils les mêmes pour tout le personnel?".
Pouvez vous m'aider à trouver des pistes pour argumenter ma réponse svp?
Je vous remercie d'avance.

[LXR]

Bonjour et bienvenue sur Futura Sciences,

Commences tout d'abord à nous proposer tes pistes pour que nous puissions en discuter et éventuellement te proposer nos idées.

Greg

[jaurelie19]

Je pense que les salariés travaillant sur les chaînes de production (dans les entreprises agroalimentaires) sont plus exposés aux risques microbiologiques que les salariés travaillant dans les bureaux. Ils sont en contact permanent avec les produits alimentaires ce qui n'est pas le cas des autres salariés.
Cependant je pense que l' HACCP devrait permettre de réduire les risques ainsi que les mesures de prévention(vaccination, nettoyages, contrôles sanitaires, formation du personnel...).
Les salariés travaillant dans les bureaux sont exposés à d'autres sources microbiennes. (Par exemple, s'ils travaillent dans des bureaux avec moquettes le nombre de bactéries est bcp plus important que s'il n'y en avait pas.)
J'ai beaucoup de mal à trouver une réponse cohérente à la question posée donc j'espère trouver de l'aide. Merci d'avance.