Bonjour, je voudrais comprendre quand est-ce-que le cholestérol joue un rôle dans la fluidité ou de la rigidité? Exemple, dans mon cours lors de la description de la structure du cholestérol, il est écrit que le cholestérol joue un rôle dans la rigidité mais dans un QCM je vois qu'il est dit qu'il fluidifie les membranes en étant entre les feuillets interne et externe...
Merci d'avance pour votre aide.
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