[Biochimie] Indice d'acidité
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Indice d'acidité



  1. #1
    invitea074f97d

    Indice d'acidité


    ------

    Est ce que l'acidité résulte uniquement de la présence de carboxyles (COOH) ??

    R-COOH+K+HO(-) __> R-COO(-)K(+)+K2O

    -----

  2. #2
    Edelweiss68

    Re : Indice d'acidité

    Bonsoir,

    Non...
    H u m a n i t y

  3. #3
    invitea074f97d

    Re : Indice d'acidité

    Alors...??

  4. #4
    LXR

    Re : Indice d'acidité

    Tu as pris comme exemple un acide organique, qui est toujours sous la forme R-COOH.

    Mais tu as oublié les acides inorganiques comme HCl par exemple. Donc de façon générale, en solution acqueuse, l'acidité dépend de la concentration en ion H3O+ : pH = - log [H3O+]

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    invitea074f97d

    Re : Indice d'acidité

    Citation Envoyé par LXR Voir le message
    Tu as pris comme exemple un acide organique, qui est toujours sous la forme R-COOH.

    Mais tu as oublié les acides inorganiques comme HCl par exemple. Donc de façon générale, en solution acqueuse, l'acidité dépend de la concentration en ion H3O+ : pH = - log [H3O+]
    ouais c'est tout a fait juste
    Merci

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