Dénaturation des protéines soufrées
Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 4 sur 4

Dénaturation des protéines soufrées



  1. #1
    invite4cc3f218

    Dénaturation des protéines soufrées


    ------

    Bonjour,

    J'essaye de déterminer comment le Sulfure de dihydrogène (H2S) se développe dans les eaux usées.
    D'après mes recherches l' H2S se crée à cause des protéines soufrées (Cystéine ou Méthionine).

    La Cystéine C3H7NO2S se dénaturerait à partir d'un écart de température :
    http://biochim-agro.univ-lille1.fr/p.../ch1_II_a.html
    La dénaturation donnerait de la déhydroalanine ?

    La Méthionine C5H11NO2S ????

    Si quelqu'un pouvait m'orienter ou me dire la réaction exacte ?
    De plus j'ai pu lire que cette réaction s’accélère en absence d'oxygène ?


    D'avance merci

    Maxime

    -----

  2. #2
    shaddock91

    Re : Dénaturation des protéines soufrées

    Bonjour.

    Je redirige ce sujet vers la biologie. Pour la modération. Shaddock91

  3. #3
    kamor

    Re : Dénaturation des protéines soufrées

    Attention aux termes, c'est une dégradation, pas une dénaturation, ce ne sont pas des protéines mais des acides aminés, qui constituent les protéines.

    Dixit Wikipedia "En biochimie, la dénaturation est le processus par lequel une macromolécule biologique, acide nucléique ou protéine, perd sa conformation tridimensionnelle normale."

  4. #4
    invite4cc3f218

    Re : Dénaturation des protéines soufrées

    Bonjour,

    Merci pour cette précision.

    Je recherche bien les causes et réactions des dégradations des acides aminés soufrés, qui sont présents dans les eaux usées.

  5. A voir en vidéo sur Futura

Discussions similaires

  1. [Biologie Cellulaire] Protéines SAR et RAB des protéines G
    Par invite14df453c dans le forum Biologie
    Réponses: 0
    Dernier message: 08/02/2012, 10h55
  2. Dénaturation des bactéries par l'alcool
    Par invite252f03fb dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 1
    Dernier message: 09/02/2010, 18h38
  3. Dénaturation des protéines
    Par invite2315aea1 dans le forum Chimie
    Réponses: 0
    Dernier message: 10/03/2009, 19h48
  4. dénaturation des protéines
    Par invite84e98f3f dans le forum Biologie
    Réponses: 3
    Dernier message: 11/03/2007, 20h35
  5. Nomenclature pour des molécules soufrées
    Par invite2fb4fa1a dans le forum Chimie
    Réponses: 6
    Dernier message: 20/01/2006, 10h53
Dans la rubrique Santé de Futura, découvrez nos comparatifs produits sur le sport et la santé : thermomètre médical, soins personnels...