Polyoside

[ckricky]

bonsoir
"Contrairement aux protéines et aux acides nucléiques, le poids moléculaire des polyosides n’est pas défini car leur programme de synthèse est déterminé par les enzymes." quelqu'un peut m'expliquer la phrase en gras j'ai pas compris et merci d'avance
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[noir_ecaille]

Ambigu. Je dirais que les osides ne sont pas soumis à un encodage génétique. Toutefois la présence ou l'absence de certaines enzymes autorise (ou non) certaines polymérisations (ex : groupage sanguins ABO).