Où les plantes trouvent-elles le CO2 indispensable à la photosynthèse ?

[Fuell]

Bonjour !

J'ai besoin d'un éclaircissement sur deux petit points :

- Pour faire la photosynthèse, les plantes ont besoin de CO2, d'énergie, et d'eau.
Mais la composition de l'atmosphère (et même de la troposphère) est d'environ 80% azote, 20% O2 (plus d'autres gaz, dont le CO2).
C'est sûrement dû à un à priori de ma part, mais comment les plantes arrivent-elle à faire la photosynthèse alors qu'elles sont (assez ?) nombreuses, et que le % de CO2 est si bas ?
Est-ce qu'elles puisent le CO2 par leurs racines ?

- J'ai fais récemment une petite expérience en cours, en observant le taux de CO2 et d'O2 dégagé par une plante, en présence de lumière/obscurité...
On a observé que de l'O2 était consommé, et donc que la plante respirait grâce aux mitochondries, même en présence de lumière - encore un mythe pour ma part effondré.
Les plantes respirent donc-elles même en journée ?

Merci d'avance pour vos lumières
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[Amanuensis]

Pour les plantes aériennes à feuilles, le CO2 vient de l'air.

Qu'il y en ait "peu" en proportion n'est pas la même chose que le fait qu'il y en a beaucoup au total.

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Oui, les plantes respirent continuellement, comme nous. Seule les cellules des parties vertes pourraient tirer toute l'énergie de la lumière, les autres cellules (racines par exemple) l'obtiennent, jour comme nuit, en "brûlant", à l'oxygène, ce qui est produit par les cellules faisant la photosynthèse. Et même les cellules des parties vertes le font ainsi, ne serait-ce que parce que la lumière peut varier pendant la journée.

[Amanuensis]

Quelques chiffres: le CO2 fait 0,4% de l'atmosphère en volume, 0,6% en masse. Il y a en gros 1 kg d'atmosphère au-dessus de chaque cm² de sol, soit 6 g de CO2. Bien assez pour alimenter 1 cm² de pelouse!

Prenons un rendement en blé de 8 tonnes par hectare, soit 800 g par m², soit 0,08 g par cm². En supposant que ce n'est que de l'amidon, cela a demandé 44/30 0.08 = 0.12 g de CO2, 2% du CO2 au-dessus. (On a négligé tiges et racines, mais d'un autre côté c'est un rendement artificiellement élevé.)

[CO2, masse molaire 44 g; (CH2O)n, formule approchée de l'amidon, 30 g par mole de carbone]