Bonjour,

J'ai réalisé le dosage du cholestérol avec le reactif de liebermann-burchard, mais j'ai un souci, cette reaction consiste à faire réagir la fonction alcool du cholesterol avec un mélange ac. sulfurique anhydride acétique, la reaction passe par 2 IR colorés, avec le spectro je detecte le 1er mais je sais pas si cela suffi à doser tout le cholesterol. Pourtant j'obtiens 14mg de cholesterol 100ml de lait, ce qui me semble bon. Mais ce mécanisme me pose vraiment un souci. J'ai trouvé une publication en anglais mais je ne suis pas plus avancé. Si vous avez des idees je suis preneur.

Sixsou
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