Purification

[merins]

Bonjour tout le monde,

J’ai quelques questions sur « purification par recristallisation et purification par distillation » :


A quoi servent les opérations de filtration à chaud et à froid dans la technique de recristallisation ?
« A » est insoluble à froid et soluble à chaud dans l’eau. Les impuretés de « A » sont soluble dans l’eau à toute température. Peut on purifier « A » dans l’eau ? Pourquoi ?


Quelle est la différence entre une distillation simple et une distillation sur colonne ?

Merci d’avance.
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[invitede673d31]

A et ses impuretés sont solubles a chaud dans l'eau et a froid seul les impuretés sont solubles:
tu fais un reflux avec A impur (attention a la température, tout dépend du composé, faudrait pas le dégrader!!), après tu laisses refroidir a l'air, puis dans un bain de glace, pour que A pur cristallise car les impuretés sont dissoutes dans l'eau!
Il ne faut pas refroidir trop vite...Le mieux c'est de refaire cette recristallisation plusieurs fois, jusqu'a ce que ta masse de A soit constante!
J'espère avoir été clair, et juste!!

[moco]

C'est plus simple avec un exemple.
Le salpêtre s'extrayait autrefois en râclant les murs des écuries et des étables de France, où il faisait des sortes d'efflorescences. Mais il est mélangé à du sel, du sable et de purin. Pour le purifier, on le dissout dans le minimum d'eau chaude. Le salpêtre se dissout très bien dans l'eau chaude. 100 g d'eau dissout 245 g de salpêtre.

Tu pèses 245 g de ton salpêtre sale. Tu le mets dans de l'eau chaude. S'il est pur, il se dissout, mais le purin se dissout aussi. Par contre s'il ne contient que du sel (ou presque), 100 g d'eau n'en dissout que 38 g. Si tu filtres ton mélange sale et d'eau à chaud, le sable et l'excès de sel reste dans le filtre.

Tu laisses refroidir. Le salpêtre est presque insoluble dans l'eau froide. 100 g n'en dissout que 13 g à 0°C. Donc par refroidissement il va se déposer au fond du récipient tout le salpêtre que tu y a dissous moins 13 g. Par contre, le purin reste en solution, et le sel aussi, car la solubilité du sel ne change pas avec la température.

Tu vois qu'avec deux filtrations, une à chaud et une à froid, tu peux récupérer un produit pur : le salpêtre.

[invite1c3dc18e]

la solubilité du sel ne change pas avec la température.

en première approximation seulement....

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite87ba1523]

la filtration à chaud sert à séparer les impuretés qu'ils sont beaucoup moins solubles que la substance à purifier.
la filtration à froid sert à réparer les impuretés qu'ils sont beaucoup plus solubles que la substance à purifier.