aliphatique

[brivier]

bonjour
une molécule aliphatique est-elle une molécule non aromatique par définition ou non cyclique (on peut avoir un cycle sans qu'il soit aromatique) ?
je vous soumets la question car en allant sur un moteur de recherche parfois je trouve des définitions différentes donc je doute
merci

[sixsou26]

Bonjour

Wikipédia nous donne cette définition:

En chimie organique, une molécule est dite aliphatique lorsque sa(ses) chaîne(s) carbonée(s) est(sont) acyclique(s).

Ce terme était à l'origine utilisé pour décrire les acides gras dont la structure est en chaînes linéaires.

Les molécules saturées (exemples : les paraffines ou les alcanes) sont des composés aliphatiques, mais également les composés insaturés ne répondant pas aux règles d'aromaticité (exemple : les alcènes (ou oléfines) tels que l'éthylène).

Cela répond bien à ta question aliphatique=acyclique

Sixsou

[HarleyApril]

il y a parfois des erreurs dans wikipedia ... je préfère donc me reporter aux définitions données en anglais (sorry) dans le gold book de l'IUPAC (ce sont ceux qui donnent les règles de nomenclature, il me semble donc qu'ils font autorité en la matière)
Aliphatic compounds
Acyclic or cyclic, saturated or unsaturated carbon compounds, excluding aromatic compounds.
http://goldbook.iupac.org/A00217.html

[sixsou26]

Merci pour le lien. Dans ce cas ca revient au même. La prochaine fois j'y penserai

[brivier]

bonjour
ben non ca revient pas au même
si j'ai bien compris la phrase en anglais
aliphatique = non aromatique
par contre aliphatique = acyclique c'est faux

[Alinoeke]

Bonsoir,

par rapport à cette notion d'aliphatique, j'aurais besoin d'un complément d'information que je ne trouve pas : y a t il un nombre limite de carbone pour considérer qu'un groupement est aliphatique ou non ?
Par exemple un groupement méthyl peut il être dit aliphatique ?

Merci

[Akkyn]

Je remonte cette discussion pour éviter que certains comprennent mal.

Il existe un acide aminé : la proline, qui possédent un cycle non aromatique, et qui est considéré comme un acide aminé apôlaire à chaîne aliphatique.
Donc aliphatique = acyclique est faux !!

[jgiovan]

Bonjour,

je confirme : le cyclohexane est bien cyclique et aliphatique.

Le methane peut-être considéré comme le plus petit représentant de la famille...

[HarleyApril]

Bonsoir
Je traduis donc la définition de l'IUPAC

Aliphatic compounds
Acyclic or cyclic, saturated or unsaturated carbon compounds, excluding aromatic compounds.

Composés aliphatiques
Composés carbonés cycliques ou acycliques, saturés ou insaturés, à l'exception des composés aromatiques

cordialement