Alors voilà je vais avoir un TP bientot et nous avons eu l'énoncé à l'avance.
Je l'ai commencé mais je ne suis pas sûre du résultat.

On nous dit que le degrè d'un vinaigre s'exprime en grammes d'acide éthanoïque pur contenu dans 100g de vinaigre et que le vinaigre utilisé a 8° contient 8% en masse de CH3COOH ( ce qu'on doit vérifier)

On va doser CH3COOH par une base forte NAOH.

Donc je pense que la réaction du dosage est CH3COOH + NAOH = CH3COO- + Na+ + OH- + H+

Ensuite nous devons mesurer le pH et en faire une courbe en fonction du volume de NAOH versé dans la solution
Et on doit trouver le point d'équivalence mais je ne vois pas quelle sera la différence sur la courbe.

Ensuite On nous demande d'en déduire le Pka mais je ne vois pas non plus la relation entre pH et Pka à moins que ce soit que la réation est à l'équivalence et dc ke Ka = pH ?

Puis après c'est juste des questions de concentration donc j'y arrive en fait je bloque vraiment sur le début.

Merci de votre aide !