Tensioactifs

[inviteb1482e4c]

Bonjour a tous, j'aimerai savoir comment on peut identifier un tensioactif en connaissant uniquement la formule d'une espèce chimique !

Par exemple :
H₂CO₃ ; C₁₈H₃₅CO₂Na ; C₁₂H₂₅SO₄K sont ils des tensioactifs ???

Comment fait on pour identifier leur site hydrophyle et leur site hydrophobe ???

Merci !
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[oursgenial]

Bonjour a tous, j'aimerai savoir comment on peut identifier un tensioactif en connaissant uniquement la formule d'une espèce chimique !

Par exemple :
H₂CO₃ ; C₁₈H₃₅CO₂Na ; C₁₂H₂₅SO₄K sont ils des tensioactifs ???

Comment fait on pour identifier leur site hydrophyle et leur site hydrophobe ???

Merci !

Un tensoactif est un composé qui contient à la fois une partie hydrocarbonée importante et un groupe hydrophile, genre sel d'acide. Tes C18H35, c'est la partie hydrophobe,les CO2Na SO4K, la partie hydrophile. H2CO3 n'a pas de partie hydrophobe, ce n'est pas un tensoactif.

[inviteb1482e4c]

Ok, merci de ta réponse !

Donc si je suis bien ton raisonnement, H₃C(CH₂OCH₂)₈CH₃ n'est pas un tensioactif car il n'a pas de partie hydrophobe, et C₂₀H₄₁NH₄Cl est un tensioactif car c₂₀H₄₁ est la partie hydrophobe et NH₄Cl la partie hydrophile ???

[oursgenial]

Ok, merci de ta réponse !

Donc si je suis bien ton raisonnement, H₃C(CH₂OCH₂)₈CH₃ n'est pas un tensioactif car il n'a pas de partie hydrophobe, et C₂₀H₄₁NH₄Cl est un tensioactif car c₂₀H₄₁ est la partie hydrophobe et NH₄Cl la partie hydrophile ???

Exactement, sauf que j'aurais écrit C₂₀H₄₁NH₃Cl

[A voir en vidéo sur Futura]