Question sur cristalisation de l'eau..

[invitefb87d7f7]

Salut à tous, je me pose une question depuis un ptit moment. Tout le monde sait que l'eau sous forme de glace occupe un volume + grand qu'à l'état liquide. Jusqu'à là tout va bien. Mais imaginont qu'on enferme un Volume d'eau dans une enceinte extremement solide ( Acier, Titane...) et sans laisser un gramme d'air, donc l'eau liquide occuperait tout le volume. Et ensuite on abaisse la température disont à -100°C ( pour pas qu'il n'y est de phénomène de surfusion etc ). Que va-t-il se passer ? Si l'eau gele, elle doit forcement occuper + de place, dc va-te-elle casser l'enceinte ( meme si elle est "archi" solide ) ?
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[philou21]

Salut à tous, je me pose une question depuis un ptit moment. Tout le monde sait que l'eau sous forme de glace occupe un volume + grand qu'à l'état liquide. Jusqu'à là tout va bien. Mais imaginont qu'on enferme un Volume d'eau dans une enceinte extremement solide ( Acier, Titane...) et sans laisser un gramme d'air, donc l'eau liquide occuperait tout le volume. Et ensuite on abaisse la température disont à -100°C ( pour pas qu'il n'y est de phénomène de surfusion etc ). Que va-t-il se passer ? Si l'eau gele, elle doit forcement occuper + de place, dc va-te-elle casser l'enceinte ( meme si elle est "archi" solide ) ?

Bonjour
si l'enceinte est "archi solide" l'eau solide va garder le même volume mais l'énergie d'interaction intermoléculaire (énergie potentielle) va être plus élevée que dans la glace libre.

[jgiovan]

L'eau peut cristalliser sous plusieurs formes.
Le terme générique de "glace" couvre des tas de structures différentes.

Sous très haute pression (dans ce cas, dans une enceinte hermétique), l'eau cristallisera sous une forme qui n'entraine pas de variation de volume.

[invite2313209787891133]

Si tu effectue l'experience que tu as decrite tu vas deja former quelques cristaux de glace I (l'eau, comme les autres fluides, n'est pas totalement incompressible), c'est à dire la glace que l'on connait.

A partir d'une dizaine de bars la glace vas ensuite cristalliser sous la forme III. Celle ci possede une densité d'environ 1.1

A une temperature plus basse la glace III change de reseau cristallin et devient de la glace II (densité 1.2) en equilibre avec de la glace I.

On connait une 12aine de reseaux cristallins pour la glace, certains ne sont encore que theoriques (on ne peut atteindre experimentalement les conditions necessaires), mais pourraient exister au coeur de certaines geantes gazeuses.

[A voir en vidéo sur Futura]