Métode kjeldahl

[maxmp]

Bonjour, je suis en deuxième année de DUT mesures physiques et je dois faire un projet tutoré sur le dosage de l'azote de l'urée par la méthode de kjeldahl.
Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer précisément le protocole à suivre en écivant ,en plus, les réactions?g compris qu'il y avait d'abord minéralisation, puis distillation et enfin titrage mais je comprend pas c le titrage de koi par quoi, je suis un peu perdu.
Merci d'avance pour vos réponses

[le Fab's]

si tu recherches un peu sur le net, je pense que tu trouveras les réponses qu'il te faut...

par exemple:

http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9thode_de_Kjeldahl

sinon, regarde google: dosage par la méthode de kjeldahl

[maxmp]

mais je comprend pas quand il dise ça :
"Plonger le bout du réfrigérant dans un bêcher contenant 20 mL d'acide borique et 2-3 gouttes de rouge de méthyle.

Chauffer modérément le ballon.

Doser l'ammoniac, au fur et à mesure de son dégagement, par une solution titrée d'acide sulfurique à 0 05 mol/L. Le dosage est terminé dès que la coloration reste stable pendant environ 5 min."

l'acide borique il sert à quoi? après quand il dise doser l'amoniac par l'acide sulfurique c'est lorsque la distillation est terminée?

[koni]

Il est très probable que ton école possède ban d'analyse NTK
ce système se comporte en deux partie :

Une rampe de minéralisation passage de l'azote organique sous forme d'azote ammoniacal (2 étape) :
Evaporation de l'eau ( env 40 min à 120°C)
Minéralisation (250°C 80 min)

ensuite tu place les tubes (matras) dans un système d'entrainement à la vapeur et un becher (ou erlen) contenant de 20 mL d'acide borique à 10g/L.
Le système introduite automatiquement de la soude à 10M afin de transformer les ions NH4+ en NH3 (volatil).
Le système d'entrainement à la vapeur fait buller pendant 10 min l'ammoniaque est condensée dans le réfrigérant qui mène au becher contenant l'acide borique.

Tu dose ensuite l'acide borique en présence d'indicateur mixte.

[maxmp]

non a pas ton banc NKT on doit, le faire comme dans l'ancien temps.