Solubilité de la caféine

[invite76602c99]

Salut,

Pourquoi la caféine est-elle plus soluble dans le chloroforme que dans l'eau. Je sais que la caféine l'est plus dans le chloroforme parce que le chloroforme est moins polaire(aussi pour la caféine) que l'eau. Pourriez-vous m'expliquer pourquoi?

Merci.
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[dockcannibal]

Salut d'après ce que j'ais lut dans mes cours, la cafeïne et le Cl 's"aime" bien mais après je en sait pas franchement pourquoi, peut etre est-ce du aux fonction cétone et amine de la cafeïne qui réagissent avec le Chlore ... à creuser^^