pyrolyse du saccharose

[jj63]

Bonjour tout le monde et bonne année !!!

Dans mon devoir j'ai la question suivante :
"Calculer la quantité de carbone obtenue par la pyrolyse de 5,5g de saccharose. En déduire la masse de carbone obtenue."
SVP aidez-moi je n'arrive pas du tout à résoudre ce problème car je ne suis qu'une toute petite débutante en chimie.

[jj63]

ah oui on me demande aussi ensuite : "En utilisant la loi de la conservation de la masse, en déduire la masse d'eau obtenue".

[felicha]

Commences par chercher la formule du saccharose et réfléchis.

[moco]

Le saccharose est C₁₂H₂₂O₁₁. Sa masse molaire est de : 144 + 22 + 176 = 342.
Dans 342 g de saccharose, il y a 144 g de Carbone. C'est un peu moins de la moitié.
Donc dans 5.5 g de saccharose, il y a .... grammes de carbone. Vas-y ! Calcule ! Tu devrais trouver un peu moins de la moitié de 5.5 g !

[jj63]

Merci bcp Moco !!

[jj63]

Mais tu ne m'as pas dit pour la masse de l'eau