pour éviter l'évaporation : ?

[Myr]

:? J'en reviens à un question "con" (je ne suis pas chimiste de tout).
C'est une question que j'avais déjà abordée sans trouver de réponse vraiment satisfaisante :

Comment faire pour éviter au maximum l'évaporation naturelle de l'eau exposée à l'air libre ?

On m'a proposé un film d'huile en surface. (y aurait-il d'autres idées ?)

Problème : je veux utiliser le moins d'huile possible. Si on n'en met pas beaucoup : l'huile se regroupe en goutelettes et une partie du liquide n'est plus recouverte ...

Que faut -il donc faire pour que l'huile s'étale en film au lieu de s'agglomérer ?

Pensez vous qu'un tensio actif ferait l'affaire ?
Si oui : lequel serait le plus adapté pour un mélange d'eau et sirop de sucre inverti (saccharose + glucose + fructose)


Toutes les idées sont les bienvenues. Merci par avance !
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[Cécile]

Problème : je veux utiliser le moins d'huile possible. Si on n'en met pas beaucoup : l'huile se regroupe en goutelettes et une partie du liquide n'est plus recouverte ...

Que faut -il donc faire pour que l'huile s'étale en film au lieu de s'agglomérer ?

Il faut utiliser l'huile la moins visqueuse possible.
Problème : je ne sais pas où trouver de l'huile très peu visqueuse.

[Myr]

[quote="Cécile"]

Il faut utiliser l'huile la moins visqueuse possible.
Problème : je ne sais pas où trouver de l'huile très peu visqueuse.

Je vais donc m'orienter vers une huile naturelle la plus fluide possible ...
N'hésite pas à me tuyauter si par hasard tu aurais une idée !

[invite41f1f191]

salut,
avec de lhuile en surface, l'eau n'est plus exposé a l'air libre !
si tu nous exliquais a quoi ça va servir, on gagnerait du temp

[A voir en vidéo sur Futura]