Bonjour,
Dans le cadre de notre TIPE, nous cherchons à extraire les pigments des coquilles d'oeuf de poule. Est-ce possible par chromatographie, et quel solvant (éluant) utiliser? Et peut-on dissoudre la coquille d'oeuf avec du vinaigre sans risquer de fausser nos résultats?
Merci.
Une extraction n'a rien à voir avec une chromatographie qui est une méthode de purification...
Il faut d'abord extraire et ensuite faire une chromato ou autre pour purifier le/les produits obtenus.
Je ne connais pas la structure chimique des pigments des coquilles d'oeuf, mais à mon avis, il va falloir que vous fassiez pas mal de gateaux pour avoir suffisament de matériel.
Pour ce qui est du choix de l'éluant, il faut en tester plusieurs sur CCM pour choisir un éluant convenable...
Connaissez-vous la structure des molécules que vous cherchez ?
Re : Extraction de pigments des coquilles d'oeuf de poule
Oui oui pardon. Mais avant de faire la chromatographie pour identifier les différents pigments nous cherchons à les extraire. Avez vous une petite idée ?!
Re : Extraction de pigments des coquilles d'oeuf de poule
Ah ben moi je pose la même question mais avec les Piments !
Merci d'avance !
Solvants classiques d'extraction : acétone, eau, acétonitrile...
