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Apolaire et polaire.

  1. Paullepoulpe

    Date d'inscription
    janvier 2011
    Âge
    26
    Messages
    16

    Apolaire et polaire.

    Bonjour à tous,

    J'ai une liste de quelques composés chimique à classer en fonction de leur caractère polaire ou apolaire en fonction de deux solvants.

    Phospholipides
    Monoglycérides
    Cholestérol
    Diglycérides
    Triglycérides

    Phosphatidylsérine PS
    Phosphatidylinositol PI
    Phosphatidylcholine PC
    Phosphatidylethanolamine PE

    J'arrive à justifier que les triglycérides sont apolaires du fait de leur 3 chaines d'acide gras, les di avec leur deux chaines et les mono avec leur unique chaine mais les autres je bloque.

    Quelqu'un pourrait m'aider s'il vous plaît ?

    Merci.

    -----

     


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  2. Paullepoulpe

    Date d'inscription
    janvier 2011
    Âge
    26
    Messages
    16

    Re : Apolaire et polaire.

    Non personne ?
     

  3. moco

    Date d'inscription
    février 2004
    Localisation
    Entre Lausanne et Genève, en Suisse
    Âge
    80
    Messages
    22 484

    Re : Apolaire et polaire.

    On sèche comme toi ...
     

  4. Paullepoulpe

    Date d'inscription
    janvier 2011
    Âge
    26
    Messages
    16

    Re : Apolaire et polaire.

    ,

    Sachant que les phospholipides ont une tête polaire chargée électriquement ( terminaison carboxylique COOH ) c'est pour cela qu'il sont polaire ?

    Je pense, je cherche j'aime pas qu'on me mâche le travail !
     


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