Chauffer du bicarbonate de sodium à 100 degrés celsius

[McGrubors]

Bonjour,

J'aimerais savoir comment l'on devrait si prendre si l'on voulait faire chauffer du bicarbonate de sodium à 100 degrés celsius?

Merci!
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[invite79495c24]

bonjour,

si tu cherche précisément 100°, personnellement j'utiliserai une cuisson au bain marie.
un bêcher contenant le bicarbonate et un bêcher plus grand remplit d'eau que tu fais bouillir.

c'est pour quoi?

[invite79495c24]

re,

je viens de vérifier le point de décomposition est à 50 °.

donc a priori il faut augmenter la pression pour pouvoir modifier le point de décomposition

[McGrubors]

Ah d'accord! Merci beaucoup!

[A voir en vidéo sur Futura]

[moco]

Tu prends une capsule de porcelaine ou un petit bocal en métal quelconque, genre couvercle. Tu y verses une quantité quelconque de bicarbonate. Tu allumes un petit brûleur à alcool, et tu mets ton petit bocal contenant le bicarbonate au-dessus de la flamme Il faut tenir le dit récipient avec une pince. Et tu attends. Très rapidement, la température va dépasser 100°C, et le bicarbonate va se transformer en carbnonate, selon :
2 NaHCO₃ --> Na₂CO₃ + H₂O + CO₂

[McGrubors]

En fait c'est pour faire du carbonate de sodium.

[McGrubors]

Parfait merci. Et je vais récupérer la nouvelle substance sous quelle phase? (liquide, solide...)

[moco]

Na₂CO₃ est solide.