Acides aminés

[iametudiante]

Bonjour,

je suis actuellement étudiante en première année de Chimie Biologie.



Une solution à pH 12 contenant les 5 acides aminés ci-dessous est déposée sur une colonne de résine échangeuse d'anions équilibrée au même pH.
Acide glutamique (pHi = 3,1)
Asparagine (pHi = 5,45)
Acide aspartique (pHi = 2,95)
Histidine (pHi = 7,6)
Arginine (pHi = 10,75)

On élue ces acides aminés par une solution dont le pH varie progressivement de 12 à 1,5. Quel est l'ordre d'élution des acides aminés ?

ma reponse:
acide aspartique < Acide glutamique < Asparagine < Histidine < Arginine.


Enfaite, Je ne sais pas du tout comment faire. pourriez-vous m'aider?
merci
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[HarleyApril]

Bonsoir

Au dessus du point isoélectrique, l'acide aminé est chargé négativement.
En dessous, il est chargé positivement.

La résine échangeuse d'anion retient les anions.
Au début, le pH est à 12. On est donc au dessus du point isoélectrique de chacun des acides aminés cités.
Quand le pH va passer en dessous de 10.75 qu'est-ce qu'il va se passer ?

Cordialement