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Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

  1. AZE19

    Date d'inscription
    septembre 2017
    Messages
    2

    Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

    Bonjour à tous,je suis nouveau dans ce forum.J'ai question à vous poser.J'ai un sirop que ma donner mon pére ,ce sirop à été fait par ma grand mère.Je voudrai savoir comment faire pour avoir les composant et les quantité de cette boisson??Je ne peut demander à ma grand mère car elle est décéder.Le sirop à été retrouver dans sa cave.Est ce que il y a des laboratoire qui peuvent me faire cette analyse?? Ou connaissez vous d'autres moyens pour trouver la composition de ce sirop.Merci de votre aide.

    -----

     


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  2. moco

    Date d'inscription
    février 2004
    Localisation
    Entre Lausanne et Genève, en Suisse
    Âge
    80
    Messages
    22 611

    Re : Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

    Bonsoir,
    Si le sirop a une origine végétale, il me paraît impossible d'en analyser le contenu. Les tissus végétaux contiennent une énorme quantité de composants. Leur analyse à elle seule prendrait un temps considérable, et donc coûterait beaucoup. De plus, une fois l'analyse faite, il faudrait ensuite retrouver l'origine végétale de tel ou tel groupe de constituants, et ce travail me paraît encore plus difficile que l'analyse initiale.
     

  3. AZE19

    Date d'inscription
    septembre 2017
    Messages
    2

    Re : Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

    Bonjour moco et merci pour ta réponse. comment savoir si le sirop a une origine végétale ?
     

  4. moco

    Date d'inscription
    février 2004
    Localisation
    Entre Lausanne et Genève, en Suisse
    Âge
    80
    Messages
    22 611

    Re : Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

    Il me semble, sans pouvoir être catégorique, que les sirops d'origine végétale ne sont pas parfaitement transparents. Ils paraissent légèrement troubles.
     

  5. RomVi

    Date d'inscription
    décembre 2015
    Messages
    1 619

    Re : Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

    Bonjour

    Il est possible d'avoir une analyse de la composition du sirop, mais l'analyse est assez lourde. Par ailleurs ça ne t'avancera pas à grand chose si on te donne une liste de composés chimiques aux noms barbares.
     


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  6. ecolami

    Date d'inscription
    juillet 2006
    Localisation
    Seine & Marne
    Âge
    65
    Messages
    1 996

    Re : Comment Trouver les composants et les quantitées d'une boisson

    Bonsoir,
    N'as-tu pas pu identifier le gout de ce sirop? S'agit-il d'un sirop pour faire une boisson ou un sirop médicament?
    Le problème quand on demande des analyses est qu'il faut indiquer les molécules que l'on doit chercher. Si on ne les connais pas ça devient beaucoup plus compliqué et surtout beaucoup plus cher. Ensuite si on te donne une liste de molécules il faudra que tu sois capable d'en faire quelque chose, de l’interpréter, ce n'est pas facile.
     


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