Hydrolyse par HCl incompréhension ...

[Azaaar]

Bonjour/Bonsoir,

J'ai une question on parle d'Hydrolyse pour couper des liaisons à partir d'une molécule d'eau H2O pour ça y'a pas de problème mais quand on dit hydrolyse par l'acide chlorydrique (HCl) l'acide chlorydrique n'est pas une molécule d'eau H2O donc je comprends pas pourquoi on parle d'hydrolyse ... Si quelqu'un pouvait m'expliquer s'il vous plait merci.
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[moco]

Bonjour,
On parle d'hydrolyse quand le résultat final ressemble à ce qui se serait passé si c'était une molécule d'eau qui avait effectué la réaction. Mais, en réalité, ce n'est pas H2O qui crée la réaction. C'est l'ion H+ qui est responsable de l'initiation. Le doublet de R-X attaque H+, pour former HX et un ion R+. Et l'eau attaque ce R+, en formant R-OH et en libérant le H+. Tout compte fait, le H+ n'est pas consommé. Mais tout se passe comme si RX avait réagi avec H2O, en formant ROH et HX.
P.S. Il faut orthographier correctement l'acide chlorhydrique. Ce mot est formé de chlore(e) + hydr(ogène) + ique

[vpharmaco]

NB: On appelle acide chlorhydrique une solution aqueuse de chlorure d'hydrogène (HCl)