Gazinière: comment fonctionne le thermocouple[résolu]

[syrinx]

Bonjour à tous.

J'ai vu les messages de richard31 qui expliquaient comment fonctionner la sécurité avec thermocouple de nos gazinères et bruleurs pour pailla.

Je ne comprend pas bien comment ça fonctionne. Dans un message, il a parlé que ce thermocouple délivre une tension (30 mV). Mais je ne vois comment ça fonctionne étant donné que ces gazinières n'ont aucune alimentation électrique, aucun composant électrique qui entre en jeu dans cette sécurité.

Je pense à ce site de bruleur équipé d'une sécurité que je crois être un thermocouple:
http://www.brouwland.com/shop/produc...&cat=398&dt=24

C'est une question que je me pose depuis que je suis gosse!
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[richard 31]

bonjour,
cette question est reccurente comment peut-on avoir une tension sans raccordement électrique?
en fait on la crée par différence de température entre 2 points,
pour une gazinière (ne pas donc prendre a la lettre le descriptif)
car sur d'autres applications le principe est légèrement différent(thermomètres)
le thermocouple remarquez le n'est pas actif a l'allumage,
cela nécessite un armement manuel par appui sur la manette le temps d'une montée en température du capteur du thermocouple
la flamme ayant généré un échauffement conséquent,
la tension de (+/- ) 30mV est crée et arme une petite bobine qui reste donc ouverte par auto maintient crée par la flamme,

juste pour simplifier le principe:
savoir que un écart de température (sonde chaude)
par rapport a un élément froid(chassis de la gazinière)
crée une différence de potentiel(exprimée en mVolts)
c'est cette tension qui est tout simplement utilisée,

la flamme s'éteint inopinément!!
l'échauffement de la sonde n'a plus lieu
la tension disparait lors du refroidissement
résultat la bobine n'est plus alimentée
le robinet se ferme,
l'utilisateur est en sécurité!!!
voilà le principe

[richard 31]

re,
juste une petite précision,
la tension est en fait sur une gazinière de: -30mV
sur un thermomètre a thermocouple elle est de +30mV (sujette a variation en fonction de la température) donc ne le prendre que comme point comparatif par rapport a la gazinière)
cuisinière: c'est une masse dite fixe
thermomètre: c'est une masse dite flottante

[syrinx]

Merci pour cette réponse si rapide!

En fait, ce qui m'échappait, c'est qu'il y a une bobine dans le bouton de la gazinière. Je ne savais pas.

Les différentiels de potentiels sont aussi plus clairs dans mon esprit désormais.

Merci encore!

[A voir en vidéo sur Futura]

[richard 31]

re,

une bobine dans le bouton de la gazinière

un correctif toutefois:
lire:
la bobine est dans le robinet gaz qui commande le bruleur, pas dans le bouton