recherche information cheminée à accumulation

[lionelmasson47]

bonjour,

je suis tout nouveau et inscrit justement pour ce projet...j'ai emménagé dans la maison de mes grands parents et j'aimerai remplacer la cheminée par une cheminée à accumulation mais il faut que je puisse y faire des grillades...

je réfléchissais donc à en faire une en partant sur une base de cheminée à foyer fermé et batir en accumulation autour avec un système de circulation d'air...



j'ai vu ceci qui à l'air intéressant

http://jeromelebarbichu0.chez-alice.fr/poele.html

et aussi histoire de perdre le moins de calorie possible y mettre un système pour récupérer les calories du tube pour que ce soit le plus efficace possible

je suis ouvert à toute suggestion et possibilité ,le principal pour moi c'est d'avoir une bonne accumulation de chaleur pour quand nous sommes pas là et de pouvoir faire des grillades

je ne sais pas si j'ai exposé tout ce qu'il faut pour mon projet mais je reste ouvert et répondrais à vos questions avec plaisir
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[wizz]

tu as un projet en tête, et souhaites de l'aide pour le développer
mais il n'est pas dit que c'est le meilleur choix à faire

chaque projet est à placer dans son contexte, c'est à dire par rapport à la maison

donc, si l'objectif est de chauffer aussi la maison, alors ça serait bien de faire la description de la maison, de faire un plan sommaire de la maison pour qu'on soit la disposition des pièces, etc....

[lionelmasson47]

Pour répondre à ta question c'est plus en complément d'un chauffage centrale....mais si elle peut chauffer l'intégrale de la maison je suis preneur ^^

Voici un plan rapide du rdc la cheminée sera installé en face le couloir qui dessert le reste de la maison et l'étage...
le rdc fait environs 80m²

[wizz]

fais en aussi un plan de l'étage
en fonction du comment est agencé l'étage, les possibilités peuvent varier

[A voir en vidéo sur Futura]

[lionelmasson47]

voici un plan un peu mieux détaillé

[wizz]

Comment est occupé le salon?
La "porte" donne sur la cheminée. Est ce une porte ou juste un passage (toujours ouvert)?
Le coin à vivre est il autour de la cheminée, ou à l'opposé?
L'angle est il le coin salon ou la cuisine? Si cuisine, y a t il une séparation avec le salon? Séparation totale (qui peut se fermer) ou séparation partielle (le cloison sépare le haut)
Quelle est la hauteur du plafond au RdC, ainsi que dans le couloir?
Peux tu donner quelques dimensions?
Est ce que toutes les chambres sont occupées ou non?
Y a t il des chambres à chauffer en priorité (genre personne âgée, ou frileux, ou des enfants, etc...)
Comment est l'isolation de la maison?

[lionelmasson47]

Alors la pièce de vie est bien séparé du reste de la maison par une double porte qui se situe en face de la cheminée actuelle...le coin salon est dans cette zone et dans le retour c'est la partie cuisine,repas...pour l'isolation,maison en pierre avec laine de verre de 100 et brique plâtré .hauteur standard isolé mais je n'ai pas l'épaisseur entre les niveaux...

disons que l'on veut chauffer essentiellement la pièce de vie car c'est celle où l'on a le plus besoin de chaleur (avec les salles de bain) mais comme je le disais cela reste un complément même si j'espère qu'il sera plus ^^ et si il chauffe trop bien je laisserai la porte qui va au couloir d'ouvert pour chauffer le reste de la maison

Je ne suis pas trop chez moi en ce moment pour prendre les mesures mais je le ferai si vraiment nécessaire.

mon gros objectif c'est un chauffage bois à accumulation où je peux faire des grillades et d'autres plats(mais ça c'est courant sur les PDM)

Ce que j'aimerais dans un premier temps c'est que l'on me confirme que c'est possible (car partout, dans les vendeurs ou fabriquant on me regarde avec de gros yeux...) pour le dimensionnement et technologies à utiliser, je serai assez open...le principe que j'ai évoqué m'a l'air pas et assez économique mais je reste ouvert

Ps:le mur au dos de la cheminée, il y a une ruine que je réaménage en garage qui sera isolé, si ça peut aider pour faire une trape d'accès pour l'entretient (car j'avais regardé le double feux mais vraiment pas facile d'entretien entre les cendres et les ramonage très regulier à parament)

En tout cas merci de prendre le temps de me répondre

[cornychon]

bonjour,

je suis tout nouveau et inscrit justement pour ce projet...j'ai emménagé dans la maison de mes grands parents et j'aimerai remplacer la cheminée par une cheminée à accumulation mais il faut que je puisse y faire des grillades...

Bonjour,

Faire des grillades dans la fumée avec les yeux qui piquent OK.

Faire des grillades dans le foyer d’un poêle, nécessite une convection forcée. Il faut assurer l’évacuation des gaz brulés, plus les vapeurs grasses des grillades.

Avec les cheminées à foyer ouvert, pour éviter qu’une quantité trop importante de gaz brulés rentre dans la pièce, il faut respecter la règle suivante. La section d’entrée du foyer ne doit pas dépasser 10 fois la section du conduit de fumée. Encore faut-il respecter d’autres paramètres importants.

Il en est de même avec un insert ou un poêle porte ouverte.
Si on prend une porte de 400 x 400 on a 16 dm2.
La vitesse moyenne d’entrée d’air doit être d’au moins 0.5 m/s soit 5 dm/s
C’est un débit de 16 x 5 = 80 l/s soit 300 m3/h.
Ce débit d’air ne peut pas être assuré par la convection naturelle des fumées dans le conduit actuel.

Il faut dans ces conditions avoir recourt à un aspirateur de fumée.

Pour faire cuire des grillades il faut assurer le tirage dans des conditions hors norme, porte ouverte.
Dans ce cas, la tourelle d’extraction GAT 003540 est apte à l’emploi.
Avec un débit max de 1300 m3/h, à l’aide d’un variateur de vitesse, elle va pouvoir assurer très facilement le débit d’air qui convient.
http://fr.calameo.com/read/0042104287f89803c936e

Ces aspirateurs de fumée sont destinés à assurer un tirage correct sur des installations défectueuses
http://www.batirenover.com/articles/...minee_3291.htm

[elece]

Bonjour
je me permet de te proposer une autre solution,un gril comme celui-ci
et un poêle a accumulation a coté, les conduits de fumée pourraient être dans ton garage derrière , la construction serais plus simple sans interdépendance
Les conduit de fumée isolé se trouvent sur leboncoin a des prix plus intéressant que chez Brico machin
si tu est dans le 47 je peux te montrer ce que sont les poêle a accumulation

salutations
elece

[lionelmasson47]

alors cornychon ce que tu dis est très intéressant mais un peut trop technique pour moi à l'heure actuelle de mon projet..

elece,ta solution est possible mais dans l'absolue j'aimerai pouvoir faire les 2 en 1 pour des raisons de praticité...mais je la met de coté au cas où je n'arrive pas à trouver cheminée à mon séjour ^^

Pour le tirage,j'ai une entrée d'air en 100 qui est prévu à cette effet si ça peut aider

je sais que l'on peut faire des grillades dans une cheminée à foyer fermé sans retour de fumé (vu de mes propres yeux et avec des magrets de canard ) c'est surtout trouver un moyen de faire de l'accumulation efficace avec un foyer fermé