Bonjour,
Je suis ingénieur thermicien de formation et j'ai un ami qui a pour projet la construction d'une petite fromagerie de 120m² environ pour laquelle il m'a demandé mon aide sur l'isolation et la ventilation.
Compte tenu que sa fromagerie est chauffée au propane et que les températures dans les fromageries sont élevées, je l'ai orienté vers une double flux en ce qui concerne la ventilation afin de lui faire faire des économies intéressantes.
Mon problème est que je ne trouve pas de modèle adéquate, en effet je cherche une ventilation DF faisant 2x100m3/h donc format du résidentiel en gros, mais les filtres et les canalisations doivent pouvoir être lavables facilement (présence de moisissure, hygrométrie très élevée, hygiène etc.)
J'ai bien lu dans les règles du forum que l'on en devait pas faire de pub, mais si vous pouvez m'aider là-dessus en me fournissant 2-3 modèles...
J'ai pris contact avec un commercial de Unelvent, son matériel a l'air intéressant et raisonnable en prix mais d'après la description qu'il m'en a faite, les filtres ont l'air un peu léger pour être nettoyés de façon récurrente.
J'espère que quelqu'un a déjà travaillé sur un sujet similaire pour me venir en aide.
Merci d'avance pour vos réponses
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