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Reconnaitre/Nommer une moisissure

  1. POWA1998

    Date d'inscription
    janvier 2016
    Messages
    4

    Reconnaitre/Nommer une moisissure

    Bonjour, nous sommes des élèves et nous avons fait moisir des yaourts pour en suite en observer la moisissure..

    Nous aimerions avoir de l'aide pour identifier ces différentes moisissures que voici :

    DE LA MOUSSE BLANCHE :
    photo.JPG
    mousse.jpg

    DE LA MOUSSE VERTE :
    photo.JPG
    40.JPG

    (la suite des moisissure est en réponse à ce post..)

    -----

    Images attachées
     


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  2. POWA1998

    Date d'inscription
    janvier 2016
    Messages
    4

    Re : Reconnaitre/Nommer une moisissure

    DE LA MOUSSE ROSE (dut à l'ajout de sucre dans le yaourt) :
    photo.JPG
    10.JPG

    DES "POILS" BLANCS AVEC DES BOULES NOIRES :
    (voir en pièce jointe)
    160².JPG
    Images attachées
     

  3. Ensifera

    Date d'inscription
    août 2011
    Localisation
    Gâtinais
    Messages
    2 219

    Re : Reconnaitre/Nommer une moisissure

    Malgré vos titres, il ne s'agit nullement de Mousses!
    votre moisissure blanche est probablement un Mucor. Cela se vérifiera si elle finit par former des sporocystes en forme de minuscules boules noires.
    La moisissure verte est classiqueement un Penicillium. Sans certitude.
    Cdlt,
    Gérard
     

  4. POWA1998

    Date d'inscription
    janvier 2016
    Messages
    4

    Re : Reconnaitre/Nommer une moisissure

    Bonjour et merci de votre réponse,
    vous dites que la moisissure blanche est certainement du MUCOR, je suis donc allé regarder sur internet et il semblerait que cette moisissure ressemblerait plus aux "poils" que jai publié en réponse (la photo de la moisissure n'a pas encore été publié mais les observations microscopique le sont.)... peut-etre qu(il s'agit de la meme moisissure et que l'amas de "poils" nous pousse à nous faire penser qu'il s'agit de "poils".
     

  5. Ensifera

    Date d'inscription
    août 2011
    Localisation
    Gâtinais
    Messages
    2 219

    Re : Reconnaitre/Nommer une moisissure

    Citation Envoyé par POWA1998 Voir le message
    Bonjour et merci de votre réponse,
    vous dites que la moisissure blanche est certainement du MUCOR, je suis donc allé regarder sur internet et il semblerait que cette moisissure ressemblerait plus aux "poils" que jai publié en réponse (la photo de la moisissure n'a pas encore été publié mais les observations microscopique le sont.)... peut-etre qu(il s'agit de la meme moisissure et que l'amas de "poils" nous pousse à nous faire penser qu'il s'agit de "poils".
    Pas clair tout ça, ne serait-ce que la réponse ci-dessus!... Toutes ces photos sont un peu mélangées, et on peine à comprendre quelle photo macroscopique et quelle photo microscopique vont ensemble.
    Concernant les Mucor ou autres Mucorales, leurs filaments (et non pas poils, terme impropre) ne sont pas cloisonnés (pas de cloisons séparant des cellules), ce qui devrait bien se voir au microscope. A ce sujet, pour vos préparations microscopiques, il faudrait mettre moins de filaments sur la lame et les séparer plus.
    Vos vues macroscopiques sont trop floues et/ou ne grossissent pas assez.
    Cdlt,
    Gérard

    PS: les noms scientifiques ne s'écrivent pas en majuscules. On les fait ressortir en tant que tels, comme je l'ai fait, en les mettant en italiques (majuscule seulement pour la 1e lettre du nom de genre).
     


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  6. POWA1998

    Date d'inscription
    janvier 2016
    Messages
    4

    Re : Reconnaitre/Nommer une moisissure

    Bonjour,
    Oui nous sommes désolé, nous utilisons le matériel du lycée pour effectuer nos observations et nos photographies, les microscope présentant de la poussière, les observations sont donc impropre, et la coloration des observations se sont pas justes.
    en ce qui concerne la présentation un peu "flou" de quels images vont avec les quels j'ai tout réorganiser ici, il faut cliquer sur les lien pour voir les image :

    PREMIÈRE MOISISSURE :
    Photo de l'extérieur -> http://hpics.li/32d32f5
    Observation au microscope -> http://hpics.li/5fb0913

    DEUXIEME MOISISSURE :
    Photo de l'extérieur -> http://hpics.li/081f659
    1e Observation -> http://hpics.li/a6ea7c9
    (Grossissement supérieur)
    2e Observation -> http://hpics.li/013a27a
    (Grossissement supérieur)
    3e Observation -> http://hpics.li/57227f9

    TROISIEME MOISISSURE :
    Photo de l'extérieur -> http://hpics.li/5072d7d
    1e Observation -> http://hpics.li/447fcf3
    (Grossissement supérieur)
    2e Observation -> http://hpics.li/8adf978
    (Grossissement supérieur)
    3e Observation -> http://hpics.li/cc67206

    QUATRIEME MOISISSURE :
    Ici nous avions rajouter du sucre dans le yaourt cest pourquoi la couleur de la moisissure est rose (à l'observation au microscope, les cellules étaient aussi rose)
    Photo de l'extérieur -> http://hpics.li/124ef71
    Observation au microscope -> http://hpics.li/fc1322a
    Dernière modification par POWA1998 ; 22/01/2016 à 15h23.
     

  7. Guillaume Eyssartier

    Date d'inscription
    mars 2008
    Âge
    46
    Messages
    483

    Re : Reconnaitre/Nommer une moisissure

    Il est malheureusement très difficile d'identifier des moisissures à partir de cultures bien menées et d'observations microscopiques très détaillées... du coup, dans ces conditions (ce n'est pas une critique, vous faites avec de ce que vous avez !), c'est totalement impossible. En outre, de très nombreuses moisissures ne peuvent être identifiées qu'en utilisant des techniques de biologie moléculaire.

    Je ne sais pas quel est votre projet, mais si vous souhaitez étudier des moisissures je vous conseille de sélectionner les supports afin de limiter le nombre d'espèces, ou d'étudier des moisissures déjà utilisées par l'industrie agroalimentaire (celles du roquefort, du camembert, par exemple).

    Amicalement, Guillaume.
     


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