rendement de compostage ...

[malobo]

Bonsoir,

nous sommes trois étudiants en architecture à l'école de Nantes et nous travaillons actuellement sur un projet en lien avec le compostage de déchets organiques. Novices sur le sujet, nous aurions quelques questions à vous poser : savez-vous combien de kg de déchets organiques (tout confondus) faudrait-il environ pour atteindre 1m3 de terreau ? Par ailleurs, combien de temps cela nécessiterait-il pour un compostage "naturel" à ciel ouvert sans intervention de l'homme ?

Merci d'avance pour votre attention

Lucas, Malo et Raphaël
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[ann72]

pas évident de répondre !
les services techniques des villes qui font du compostage ont peut-être des idées assez précises du volume obtenu et au bout de combien de temps et avec quelle technique .

sur mon tout petit compost je pense que c'est 1 petit dixième au bout de deux ans (volume) dans un bac de compostage du commerce , couvercle ouvert , d'un an de récolte.

[f6bes]

Bonsoir,

nous sommes trois étudiants en architecture à l'école de Nantes et nous travaillons actuellement sur un projet en lien avec le compostage de déchets organiques. Novices sur le sujet, nous aurions quelques questions à vous poser : savez-vous combien de kg de déchets organiques (tout confondus) faudrait-il environ pour atteindre 1m3 de terreau ? Par ailleurs, combien de temps cela nécessiterait-il pour un compostage "naturel" à ciel ouvert sans intervention de l'homme ?

Lucas, Malo et Raphaël

Bjr à toi,
Faut pas mélanger les "kgs" avec les "volumes". ! C'est pas forcément..proportionnel .
Je composte à la fois les tontes de coupes d'herbe ( c'est donc haché "menu" ) et tout ce qui est
épluchures de cuisine. C'est nettement moins...menu.
Donc ça va dépendre ( durée) en grande partie de la grosseur des éléments à décomposer. ( haché menu ou "brut")
En gros ça prend entre 1 an et un an est demi.
Reste à savoir aussi si les vers de terre sont présents ou pas dans le tas à composter.
Ca peut leur prendre un certain temps avant de s'apercevoir qu'un "restaurant" viens de s'ouvrir !
Bon WE

[Pellia]

Bonjour,
Vous avez choisi la galère !
Vous compostez quoi ? si c’est des tiges d’artichauts, tiges de choux, restant d’épis de maïs, coque de noix de coco pour les premiers entre trois et cinq ans avant de disparaître mais sans donner de compost, pour la noix de coco dans dix ans elle sera impeccable.
Prenons des branches, cinq camions d’élagage réduit en BRF ce qui fait ½ m3 trois ans après il fait toujours ½ m3 l’eau de pluie ne pénètre pas.
Prenons une balle ronde de 300 kg de foin, vous l’oubliez, elle va s’affaisser, moisir et dans trois ans de 1,10 m elle sera passée à 70 cm mais elle n’aura pas fait de compost.
Les copeaux de machines à bois, bois n’ayant pas été traités mis en tas, trois ans après c’est toujours un tas de copeaux.
Prenons du fumier mis en andain et vous laissez faire la nature dans trois ans vous n’aurez pas de compost. Vous avez une matière qui a perdue toutes ses qualités mais ce n’est pas du compost.
Le compost à ciel ouvert, votre tas de déchets va à la longue (plusieurs années) disparaître mais n’attendez pas de récupérer un tas de compost à la place.
Le compostage c’est un travail, il ne faut pas que vos déchets soient trop secs ou trop mouillés et il faut retourner le tas régulièrement pour l’aérer, il ne faut pas qu’il soit tassé. À l’air libre au départ il va chauffer l’eau va s’évaporer, l’eau de pluie ne pénètre pas et ne va compenser l’évaporation. Certaines couches vont moisir.

[A voir en vidéo sur Futura]

[Minimoule]

Bonjour je suis pas spécialiste mais bénévoles dans une association qui gère les différents sites de compostages de la ville de Rennes et ça métropole (+ de 400 sites). Et propose des formations aux riverains dans ce sens. Vert le jardin pour ceux que ça intéresse.

Tout ça pour dire, qu'un composte ce constitue de:
- 50% de matières organiques (épluchures, déchets végétaux frais, coquilles d'oeufs , marre de café...)
- 50 % de matières sèches (BRF, carton, mouchoir, tonte sèche,feuilles qui tombent des arbres...)
Et ce décompose en environs 8 mois. Si il est bien aéré et la matière organique recouvert de matières sèches par c'est usagés.
Au bout des quel sur 1m2 composté j'estime à vus d'oeil récupérer 70% de terreau. Une fois celui - ci tamiser.

Étant donné qu'il faut prendre en compte que certains déchets peuvent mettre plusieurs années à ce dégrader comme les coquilles d'oeufs. Je me demande comment ont peut faire. Pour calculer un temps moyen de dégradation entre eux tellement leur forme, nature et la composition d'un composte peut être varier.

Par exemple, dans un lombricomposteur (petit compost adaptée au appartement ) sa prend nettement moins de temps car la c'est un processus de digestion que l'on favorise. Les déchets un fois digérer par les lombric vont mettre entre 3 semaine et 1 mois et demi pour finir de sécher et devenir du terreaux utilisable. Par contre le type de déchets digérer par les lombric est plus limité qu'un composte classique. Mais leur forme permet de récupérer le jus du composte pour enrichir des lieux de cultures plus demandeur en azote ça peut être utile.

Ou si ta des poules, poissons, oiseaux sa permet de produire des verres pour compléter leur repas...bref vaut mieux que je m'arrête la.

++ les gens.

[ann72]

le compost c'est un peu tous les jours , si bien que l'apport d'il y a une semaine est déjà très réduit en volume et en poids !
alors comment évaluer ? c'est difficile .
mon terrain contient beaucoup de vers de terre , cela joue aussi .

[Pellia]

Bonjour je suis pas spécialiste mais bénévoles dans une association qui gère les différents sites de compostages de la ville de Rennes et ça métropole (+ de 400 sites). Et propose des formations aux riverains dans ce sens. Vert le jardin pour ceux que ça intéresse.

Tout ça pour dire, qu'un composte ce constitue de:
- 50% de matières organiques (épluchures, déchets végétaux frais, coquilles d'oeufs , marre de café...)
- 50 % de matières sèches (BRF, carton, mouchoir, tonte sèche,feuilles qui tombent des arbres...)
Et ce décompose en environs 8 mois. Si il est bien aéré et la matière organique recouvert de matières sèches par c'est usagés.
Au bout des quel sur 1m2 composté j'estime à vus d'oeil récupérer 70% de terreau. Une fois celui - ci tamiser.

Bonjour,
Vous êtes vraiment optimiste en disant récupérer 70% de terreau, les cartons sont surtout absorbés pars les escargots et limaces, dans un composteur ils se dégradent très mal, le papier couché (catalogue) il ne se dégrade pas. La teneur en eau des végétaux : pomme de terre 79 %, laitue 97 %, tomate 93 % etc. Ces matériaux transformés en compost le volume est ultra réduit. Vous mettez en moyenne 90% d’eau dans votre composteur, les bactéries travaillent, la température monte, vous avez de la matière qui est transformée en Joules, plus l’évaporation, résultat pas beaucoup de compost en final. Les mêmes matériaux en andain en plein air sans intervention humaine : un début de méthanisation avec dégagement de chaleur et évaporation, le processus s’arrête par manque d’eau, l’eau de pluie ne peut pas s’infiltrer ou juste assez pour maintenir une humidité et faire développer des moisissures qui ne donnent pas de compost.
C’est de la chimie, un composteur est étudié pour faire du compost, en andain il faut le retourner régulièrement et l’arroser. Les machines à retourner les andins sont spectaculaires

[malobo]

Bonsoir tout le monde,

merci pour toutes vos réponses, elles nous ont été très utiles. Nous travaillons sur un projet d’architecture quelque peu «*utopique*» en lien avec notre exercice de studio de projet. On cherche à venir développer une ferme «*machine*» dont une partie de la production serait réservée à la création de matières organiques afin de venir générer un compost sur un sol ayant perdu sa capacité à accueillir de la végétation. Cette machine viendrait se déplacer sur le territoire, saupoudrant ainsi au fil des années un lit de compost pour, à terme, pouvoir régénérer un sol.
Si le projet vous intéresse plus en détail, vous pouvez nous contacter.

Bonne soirée !

[Pellia]

Bonjour,
Votre projet est un peu flou. Qu’entendez-vous par ferme machine ? Vous avez des cultures hors-sol qui fonctionne très bien, il n’y a pas de compost. Le sol ou si vous préférez la terre n’est pas un substrat universel pour toutes les plantes mêmes cultivées. Vous avez différentes nature de sol etc. Un compost bien fait est équivalent à un bon fumier. Il faut savoir que le fumier et le compost sont des engrais pauvres et encombrant. Une tonne de ces matières ne contient qu’entre 12 à 15 kg d’éléments fertilisants. Vous voulez saupoudrer au fil des années les terres stériles. Ok c’est à faire tous les 3 ans, vous saupoudrez votre compost à raison de 30 à 50 tonnes à l’hectare et en plus il faut l’enfouir rapidement, à l’air libre votre compost va se transformer très rapidement mais pas en engrais fertilisants mais en pure perte. Depuis les Gaulois dans ce domaine il n’y a pas eu d’évolution. Ce sont les engrais naturels et aujourd’hui artificiels (il n’y a plus de mine) qui font l’agriculture actuelle. Les terres des grandes plaines céréalières sont « sèches » elles ne servent qu’à retenir les éléments fertilisants que l’on saupoudre en Q.s. par hectare après analyse du sol et les besoins de la plante qui sera cultivée.

[Amanuensis]

Il n'y a que l'azote fixé qui peut être généré localement sans apport externe. Le phosphore et le potassium doivent être amenés.

(Et l'origine ultime de P et K pour l'agriculture reste les mines, rien d'autre ne compense la perte dans l'océan.

Voir par exemple http://www.unifa.fr/nourrir-les-plan...endements.html)

[Pellia]

Bonjour,
Il y a une source de potasse, les urines après fermentation entre 1 et 3 kg par tonne, d’accord il faut boire beaucoup d’eau !
Ce que l’on ne fait pas dans un composteur, c’est d’incorporer du sulfate d’ammoniaque et de la chaux, il ne faut pas oublier d’arroser de temps en temps, ce n’est pas une cuve étanche, il y a de l’évaporation.

[Amanuensis]

Je parlais de source ultime, pour ne pas inclure le recyclage.