Identification d'une côte

[BADLAND]

Bonsoir,
Ci-joints les photos d'une côte trouvée en plein champ, du côté de Saintes en Charente-Maritime, et dont j'aimerais avoir l'identification : 2 remarques : l'extrémité semble sciée, et j'observe des traits sur la face dorsale (incisions de décarnisation ?) mais aussi des séries de petits traits relativement réguliers sur les côtés de cette même face dorsale alternant des traits uniques et parfois double : des trâces de dents de rongeurs peut être ? Si vous avez une idée de l'animal, elle est la bien venue, merci.
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[vanos]

Bonsoir,

Comme ça, , à première vue, cela ressemble à de vieux déchets de pique-nique blanchis par le Soleil. Le travail du boucher y est nettement visible.
Désolé pour le manque de romantisme.

Amicalement.

[BADLAND]

Merci Vanos, pour cette interprétation, probablement juste ; j'avais pensé naturellement la même chose, d'autant que je sais que les ossement ne se conservent pas dans la terre ; l'aspect me semblait aussi trop blanc ; mais si j'ai soumis cette pièce, c'est en raison des trâces curieuses sur les bords de l'ossement : parallèles, rectilignes, groupés par 2 ou isolés, mais avec une certaine régularité dans les alternances et dans les intervals ; je me demandais s'ils relevaient d'un travail de boucherie, et cela me faisait penser à des incisions déjà vu sur certaines baguettes décorées.
Ci-joint la photo surlignée
Cordialement

[vanos]

Bonjour,

Ces traces parallèles sont probablement celles des dents d'un pique-niqueur. Je crois que ce sont des restes de "spare ribs", fort utilisés dans dans les barbecues. Cela ressemble à ça (cliquer sur ça)

Amicalement.

[A voir en vidéo sur Futura]

[eric94]

Bonjour,

Ces traces parallèles sont probablement celles des dents d'un pique-niqueur. Je crois que ce sont des restes de "spare ribs", fort utilisés dans dans les barbecues. Cela ressemble à ça (cliquer sur ça)

Amicalement.

J'adore le travers de porc laqué ...........
c'est chez Vanos qu'il y à un pique nique ?
eric94

[BADLAND]

Uhm ! très appétissant ! Je suis frustré de n'avoir trouvé que les reliefs de ce barbecue ... mais c'est une idée pour le week-end.

[vanos]

Je suis frustré de n'avoir trouvé que les reliefs de ce barbecue ... mais c'est une idée pour le week-end.

Par ce temps de chien, ben mon vieux, faut le faire !