Texturomètre

[putzy31]

Bonjour,

Je dois faire des prises de mesure de dureté et de texture à l'aide d'un texturomètre Brookfield.
Quelqu'un pourrait-il m'expliquer comment cela fonctionne (mode opératoire notamment car je trouve des résultats pas très concordant : faut il placer l'échantillon à une certaine hauteur ?...)

L'affichage se fait en gramme, ce n'est pas vraiment une force qu'on mesure alors ?

Quelle est la différence entre une mesure de dureté et une en texture ?

Je vous remercie d'avance pour d'éventuelles explications.

[LPFR]

Bonjour.
Avez-vous visité le site du fabriquant?
Au revoir.