Bonjour

Tout dépend du type d'EEPROM, et particulièrement de sont interface.

La réponse générique, c'est:
- on la met électriquement en condition d'écriture (tension d'alimentation, notamment)
- on lui présente l'adresse de l'endroit où écrire
- on lui présente la donnée à écrire
- on lui présente une commande d'écriture
- éventuellement, on vérifie que l'écriture s'est bien passée
Tout ceci doit respecter une chronologie et un timing fixée par un protocole propre à chaque technologie d'EEPROM.

Pour plus de précision, il faudrait connaître la référence du circuit.