Le phénomène de cavitation existe surtout sur les pompes centriguges,il simple a comprendre, mais je préfère démarer du début:

La cavitation, qu'est-ce que c'est?

Ce sont des petites bulles de gazs qui se forment à l'aspiration de la pompe lorsque celle-ci n'est pas suffisament alimenté en liquide. Lapression à l'aspiration chutte etva faire bouillir le liquide qui y pénètre. Les petites bulles de vapeurs vont entrer dans la roue (ou il y a une augmentation de pression) ce qui réaugmente la température d'ébullition. Les bulles vont se transformer en vide et vont imploser contre les parois de la roue en arrachant du métal de celle-ci (ce qui évidement détériaure la pompe).
C'est bien beau tout ca, mais comment voir si un pompe cavite puisque l'on ne voit pas l'intérieur d'une pompe quand elle tourne... eh bien la cavitation émet un son, tu entendras plus ou moin fort les petites bulles de vide s'imploser contre les parois (concrètement ca fait des "tac-tac").

physiquement, il faut que tu prennes un petit bac avec de l'eau, une pompe centrifuge (de la famille des pompes rotodynamique)et faire en sorteque l'apport d'eau ne soit pas suffisant pour la pompe.

Comment faire? Augmenter les pertes de charges a l'aspiration. Concrètement, place un petit robinet à l'aspiration de la pompe que tu fermeras presque entièrement pour la faire caviter.

Ton hélice,pour que ca marche, il faut que tu veilles a ce qu'elle transforme bien ton energie cinétique en énergie de pression(ce queje doute)

Je te cherche des schéma de pompes adéquats.

ps:ton TIPE c'est pour quel niveau d'étude?

Cordialement