Bonjour Joss

préparer l'acide arachidonique nécessite de passer par des réactions enzymatiques et effectivement les enzymes ça coûte cher. Ces enzymes sont disponibles chez les gros distributeurs de produits chimiques ou alors certaines entreprises spécialisées comme Amano Enzyme.
La purification peut être effectuée par électrophorèse.