Bonjour,

Les attaques par chats sont parfois identifiables: marques de griffes...
Il arrive d'ailleurs qu'ils loupent le poisson, qui meurt plus tard à cause des blessures.

Les serpents amateurs de poissons (surtout couleuvre vipérine et à collier) ne laissent pas de traces ni de cadavres...

Sinon ça ne m'étonnerait pas que les fouines puissent éventuellement aller à la pêche. Le putois est encore plus "aquatique" que la fouine, mais c'est un animal plutôt timide et relativement rare, donc pas souvent près des habitation. La martre, de même, est plus fréquente en milieu forestier.

Pour le hérisson: je pense qu'il ne cracherait pas sur des cadavres de poissons, mais je le vois mal aller en pêcher.

K