bonjour tous le monde,
j'essaie de doser des Protéines de graines végétal par spectrophotométrie mais je pense que je ne dois pas extraire la totalité des protéines. Quelqu'un pourrait il me donner une piste car mon protocole dois être un peu léger.
J'ai lu plusieurs articles mais bon...
Le même problème se pose quand je dois extraire l'albumine,la gluteline, la globuline et la prolamine.
help..
merci d'avance